Menu Buka Puasa Menyehatkan Tubuh

Menjaga kesehatan saat bulan puasa memang sangat penting. Tak hanya dengan rutin berolahraga dan cukup beristirahat saja, tetapi kita juga harus memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi pada saat buka puasa maupun saat sahur. Kita tentu memiliki lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan saat hendak buka puasa dibandingkan saat sahur. 

Oleh karena itu, siapkan menu buka puasa yang sehat untuk diri sendiri atau keluarga. Untuk itu asupan gizi saat kalian mempersiapkan menu sahur dan menu buka puasa tentu harus diperhatikan. Untuk itu kali ini kita akan berikan beberapa inspirasi menu resep buka puasa yang sehat.

  • Nasi Jagung

Nasi jagung merupakan salah satu menu makanan tradisional yang dapat kalian sajikan sebagai hidangan buka puasa yang menyehatkan. Terbuat dari jagung tua yang ditumbuk lalu dikukus hingga matang, kandungan serat pada jagung dapat memperlancar sistem pencernaan sehingga ibadah puasa dapat dilakukan secara lebih maksimal. Selain itu, kandungan zat besi pada jagung juga dapat mencegah dan menurunkan anemia atau kekurangan darah. 

  • Karedok atau Pecel

Bisa dibilang bahwa karedok atau pecel adalah salad ala Indonesia. Karedok memang memiliki kesamaan dengan pecel. Kedua makanan ini berisi aneka sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Hanya saja karedok berasal dari Jawa Barat dan pecel berasal dari Jawa Timur. Kalian tentu sudah tahu mengapa kedua makanan ini dianggap sebagai menu buka puasa yang sehat, bukan?

Keduanya sama-sama dibuat dengan sayuran yang kaya serat, vitamin, dan nutrisi. Selain itu, baik karedok atau pecel sama-sama bisa dikonsumsi dengan nasi. 

  • Salad Sayur atau Buah

Sayur dan buah kaya akan vitamin dan serat. Memilih sayur dan buah untuk berbuka dapat mengembalikan tenaga yang hilang. Dengan mengonsumsi sayur dan buah juga tidak akan membuat perut terasa begah. Membuat salad dengan campuran sayur dan buah sesuai selera juga membuat berbuka lebih sehat dan menyenangkan. 

  • Sup

Sup yang hangat dapat menjadi alternatif menu buka puasa sehat karena dapat membuat perut lebih nyaman. Selain itu, sup juga dapat mengembalikan energi serta membuat perut kenyang lebih lama karena indeks glikemiknya rendah. Indeks glikemik rendah inilah yang akan membuat proses penyerapan glukosa menjadi lebih lambat. Agar lebih sehat dan lezat, kamu dapat mengkombinasikan sup makaroni dengan sayuran, potongan daging ayam atau daging.

  • Oatmeal

Oatmeal adalah makanan yang praktis dan sehat untuk disajikan saat buka puasa. Di samping itu, makanan ini juga bisa disajikan untuk menu sahur. Oatmeal adalah makanan yang kaya serat. Apabila waktu buka puasa kalian sudah sangat dekat dengan waktu tarawih, kalian bisa menyantap oatmeal ini saat buka puasa.

Oatmeal akan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Jadi, makanan ini bisa mengganjal perut kalian setelah sehari penuh berpuasa. Topping yang sehat untuk oatmeal adalah buah-buahan segar, madu, susu rendah lemak, dan granola.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.